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News ed Eventi dal Salento

Dal 18 al 19 Marzo: Le Tavole di San Giuseppe

E' ormai una tradizione nel Salento, apparecchiare delle grandi tavole in onore di San Giuseppe.
Imbandite con diverse pietanze tipiche, come il pesce fritto, le 'pittule', le 'rape', il pane a ciambella ai finocchi, e le zeppole. Tutto da far consumare ai 'Santi', amici o parenti scelti dalle famiglie che allestiscono le tavole. Sono tanti i Paesi che conservano ancora questa antica usanza: Giurdignano, Minervino di Lecce, Uggiano la Chiesa, Poggiardo, Cocumola, Casamassella, Otranto, Erchie, Cutrofiano, Trepuzzi, ecc.
Una tradizione che continua di anno in anno e che coinvolge l'intero Paese con i preparativi ai festeggiamenti.

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